1500kr ~デンマークで必死に暮らす~

2014年からデンマーク在住。正直デンマークはそんなに好きじゃない。←

とうふのひ。

2018/04/06 晴れ(やっと春らしい天気、でも風が強い)

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今年に入ってから、夫が出張で週末いないことが多くなりました。
そんなとき私は、いつも夫が食べない日本食をガンガン作って食べまくります(笑)

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この前行った遠いところにあるBilkaで見つけたお豆腐。
値段はたしか24~25krくらいだったかな。まぁ妥当な値段。

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"100% plantbaseret"=100%植物由来
"Rig på planteprotein"=豊富な植物性タンパク質
"laktosefri"=乳糖不使用(ラクトースフリー)

このお豆腐についてはこんな感じのことが書かれていました。
Økologiskとあるのでオーガニック商品。
やっぱりオーガニック食材はデンマークの食卓にはかなり根付いているようですね。
日本でも最近オーガニック食材を扱うお店が増えてきたと聞きますが、やっぱり自分の体に入れるものですから、安心・安全なものがいいのは当たり前ですよね。

今回こちらの商品をお味噌汁に入れて食べました。
なんとなくどう調理していいものか悩んだので、さいの目に切ってから一度湯通しして、それからお鍋にぶち込みました。笑
公式ではサラダに入れて食べるのをお勧めしているようですが、日本のお豆腐より歯ごたえがあり、舌触りもぼそっとした感じだったので、汁物に入れて食べるほうが個人的には好きかな。
1~2人前の味噌汁に1/2パック使用したので、大家族なら1パックまるまる使用してもいいかも。

うちの近所にはアジアスーパーがなく(アラブ系スーパーだけはたくさんある)、なかなかお豆腐はゲットできないので本当に貴重ですw
コペンハーゲン市内に住んでいる日本の方が羨ましい…。
まぁ私も行けないことはないですが、郊外住みなので行き来するのが億劫で…(笑)

結構使える商品だったので、またBilkaに行ったら多めに買って帰ろうと思います。